Murzynek z jabłkami

Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 kostki margaryny Palmy z murzynkiem
3 jajka
5 łyżek ciemnego kakao
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy


Dodatki:
3 jabłka




Jajka utrzeć w misce z cukrami i margaryną. Do utartej masy dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Na koniec dosypać kakao. Wszystko razem połączyć. Jabłka obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na małe cząstki. Wsypać do utartej masy i wymieszać. Foremkę o wym. 23x35 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wylać przygotowaną masę i wstawić do lekko nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 st.-180 st. około 50 minut. Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem.