poniedziałek, 8 sierpnia 2011

Kolorowe marzenie biszkoptowe z borówkami :D

Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki 
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 

Wykonanie:
1.białka ubić na sztywno,dodać cukier i żółtka. 
2.dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. 
3.ciasto rozlewamy do 3 miseczek : jedno zostaje naturalne,do drugiego dosypujemy kakao,do 3 kisiel poziomkowy lub inny byle był czerwony.
Mamy 3 kolory biszkopta: jasny,kakaowy i różowy.
Połowę płynnego biszkopta wylewamy na blaszkę w sposób pokazany na zdjęciu. 
Mają powstać kolorowe łaty :) 

Następnie bierzemy paczkę biszkoptów okrągłych i smarujemy je powidłem śliwkowym i składamy parami,po czym układamy je na płynnym biszkopcie:D 
Posypujemy rodzynkami parzonymi i moczonymi w rumie.
Kolejnym krokiem jest zalanie biszkoptów resztą płynnego ciasta w 3 kolorach. Gdy to zrobimy możemy wstawić blaszkę do rozgrzanego piekarnika na 40 minut . Pieczemy w 160 stopniach .

Masa budyniowa: 
½ litra mleka 
1kostka masła 
2 budynie waniliowe bez cukru cukier do smaku 

 Z mleka , cukru i budyniu w proszku gotujemy masę budyniową. Masło ucieramy dodając przestudzony budyń. Kiedy ciasto już jest upieczone i chłodne,na wierzch dajemy masę budyniową,na nią sypiemy owoce- pól kilograma  borówek :D a na to wylewamy tężejącą galaretkę :D i wstawiamy do lodówki :D 

SMACZNEGO

1 komentarz: