Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
1.białka ubić na sztywno,dodać cukier i żółtka.
2.dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
3.ciasto rozlewamy do 3 miseczek : jedno zostaje naturalne,do drugiego dosypujemy kakao,do 3 kisiel poziomkowy lub inny byle był czerwony.
Mamy 3 kolory biszkopta: jasny,kakaowy i różowy.
Połowę płynnego biszkopta wylewamy na blaszkę w sposób pokazany na zdjęciu.
Mają powstać kolorowe łaty :)
Następnie bierzemy paczkę biszkoptów okrągłych i smarujemy je powidłem śliwkowym i składamy parami,po czym układamy je na płynnym biszkopcie:D
Posypujemy rodzynkami parzonymi i moczonymi w rumie.
Kolejnym krokiem jest zalanie biszkoptów resztą płynnego ciasta w 3 kolorach. Gdy to zrobimy możemy wstawić blaszkę do rozgrzanego piekarnika na 40 minut . Pieczemy w 160 stopniach .
Masa budyniowa:
½ litra mleka
1kostka masła
2 budynie waniliowe bez cukru cukier do smaku
Z mleka , cukru i budyniu w proszku gotujemy masę budyniową. Masło ucieramy dodając przestudzony budyń. Kiedy ciasto już jest upieczone i chłodne,na wierzch dajemy masę budyniową,na nią sypiemy owoce- pól kilograma borówek :D a na to wylewamy tężejącą galaretkę :D i wstawiamy do lodówki :D
SMACZNEGO
