składniki:
200g wiórków kokosowych
200 ml skondensowanego słodzonego mleka
cukier waniliowy
2-3 krople aromatu migdałowego
150g mąki tortowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
wykonanie:
Wszystkie składniki przełożyć do jednej miski i dokładnie wymieszać (najlepiej rękoma, powstanie gęsta, klejąca masa). Z ciasta formować w wilgotnych dłoniach kulki i je spłaszczać,układać na blaszce, zachowując odstępy pomiędzy ciasteczkami. Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do 170oC przez około 15 minut, aż ładnie się przyrumienią(góra -dół lub z termoobiegiem)
*z jednej porcji wychodzi mi 20 ciastek
